Серебряная и золотая свадьба - Блюда на праздники

Серебряная и золотая свадьба

Коктейль клубничный

600 г клубники, 2 стакана сливок, сахарная пудра

читать полностью »

Коктейль «Алиса»

3 ст. л. сиропа, 4 ст. л. апельсинового сока, 2 ст. л. ананасового сока, 2 ст. л. сливок, 100 г льда

читать полностью »

Земляничный крюшон

3 стакана земляники, 150 г сахара, 1,5 л белого десертного вина, 1/3 стакана коньяка, газированная вода, лед

читать полностью »

Чай с шоколадом

3 ст. л. какао, 3 чашки молока, 3 чашки крепкого чая, 12 кусочков сахара

читать полностью »

Компот из черешни или вишни

300 г черешен или вишен, 150 г сахара, 1 ст. л. вина, 1 г лимонной кислоты, 3/4 л воды

читать полностью »

Компот из свежих яблок или груш

300 г яблок или груш, 150 г сахара, 1 ст. л. виноградного вина, 1 г лимонной кислоты, 7 г корицы или цедры, 3/4 л воды

читать полностью »

Кисель слоеный

Для молочного киселя: 1 /2 л молока, / ст. л. картофельного крахмала, 2 ст. л. сахара
Для клюквенного киселя: 65 г клюквы, 1 ст. л. картофельного крахмала, 3 ст. л. сахара, 1 /2 л воды

читать полностью »

Рулет шоколадный

Тесто: 2 ст. л. муки, 6 яиц, 150 г сахара, 100 молотых орехов, 100 г шоколада.
Крем: 200 г молотых орехов, 200 г сахара, ½ стакана молока, ванилин.
Помадка: 100 г сахара, 100 г шоколада или 1 ст. л. какао, 1 /2 ст. л. уксуса, 1 /2 стакана воды

читать полностью »

Пирог песочный с орехами

Тесто: 2 стакана муки, 200 г масла сливочного, 3 желтка,1 стакан сахара, 1 ч. л. соды.
Для отделки: 2 стакана очищенных орехов, 1 стакан сахара, 3 белка

читать полностью »

Блинчики с куриным мясом, языком и грибами

15 шт. готовых блинчиков, 100 г куриного мяса, 100 г вареного говяжьего языка, 200 г свежих грибов (или 150 г консервированных), 700 г молока, 150—200 г масла сливочного, 100 г муки, черный перец, соль

читать полностью »

Архивы