Свадьба
Свадьба
Свадьба это одно из важнейших событий в жизни каждого человека. Оно зачастую бывает только один раз, поэтому должно пройти с максимальной оригинальностью. читать полностью »
Малиново-смородиновый крюшон
500 г малины, 400 г смородины, 400 г сахара, 1 бутылка шампанского, 1 л газированной воды, пищевой лед
Чайный айс-крим
50 г сливочного мороженого, 1 ч. л. взбитых сливок, 2 ст. л. сахарного сиропа, 1 /2 стакана чая
Абрикосовый айс-крим
50 г сливочного мороженого, 3 ст. д. абрикосового сока, 50 г. абрикосов, 3 ст. л. яблочного сока
Земляника (клубника) с кремом
1 ½ земляники, 7 желтков, 450 г сахара, 1 ½ л молока, 2 ст. л. крахмала, ванилин
Мраморный кекс
Тесто: 500 г муки, 150 г масла сливочного, 300 г сахара, 4 яйца, 200 г сметаны, 50 г какао, цедра, ванилин.
Помадка: 300 г сахара, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. Коньяка.
Для оформления: 100 г изюма в шоколаде
Песочно-ореховый торт
Песочное тесто: 200 г муки, 150 г маргарина, 1ст. л. сахара, 1—2 ст. л. сметаны .
Ореховое тесто: 300 г очищенных лесных орехов, 12 белков, 450 г сахара, 2 ст. л. молотых сухарей.
Начинка: 500 г яблок, 200 г сахара, лимонная цедра.
Крем: 8 желтков, 300 г сахарной пудры, 300 г масла сливочного,1/2 стакана черного кофе, 2 ст. л. Коньяка.
Для оформления: лесные орехи, шоколад
Бабка из творога
700 г творога, 8 желтков, 1 стакан сахара, ванилин, лимонная цедра, масло сливочное — по вкусу, 1/2 стакана варенья из ягод