Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Слабосоленая семга или форель — 200 гр., огурец — 2 шт., густая сметана или сливочный сыр.
Как готовить Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром:
Один из огурцов порезать кружочками, а другой — тонкими длинными брусочками. Рыбу следует нарезать пластинками потоньше, затем смазать ее сыром, поверх положить брусочек огурца и свернуть все в рулетик. Полученный рулетик нарезать дольками 2 см толщиной. Данные дольки положить поверх кружочков огурца.