Блюда на праздники

1 кг свежего творога, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, 3 —  5 яиц, 0,5 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 1 стакан изюма

Творог положить на сутки под пресс, потом протереть сквозь решето, смешать с остальными компонентами, сложить в кастрюлю, поставить на плиту, мешая, довести до кипения, затем отставить и продолжать мешать, пока не остынет. Сложить в выстланную марлей форму и на сутки поставить под пресс.

Популярные новости:

Комментировать