Бутерброды с брынзой и сардинами
2—3 батона, 300 г масла сливочного, 300 г брынзы, 3 банки сардин, 3 луковицы, 1 ч. л. молотого красного перца, зелень петрушки, сахар, 1 лимон
Брынзу, масло и сардины разотрите в однородную массу, добавьте натертую на мелкой терке луковицу, перец, сахар, 2—3 ч. л. лимонного сока и хорошо вымешайте. Если масса густая, влейте масла из сардин.
Батон нарежьте кружочками и на каждый положите пирамиду из массы. Одну часть бутербродов посыпьте перцем, другую — украсьте кусочками лимона, зеленью петрушки.