Салат морковно-яблочный с изюмом и орехами
3 моркови, 1 яблоко, 1 ст. л. меда (сахара), 1 ст. л. измельченных орехов, 1 ст. л. изюма, лимонный сок, соль
Морковь очистить, измельчить на терке, добавить лимонный сок, мед и орехи, перемешать, накрыть посуду крышкой и оставить на 15 минут. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм и перемешать с подготовленной морковью.