Сельдь с маринованными грибами
2 сельди, 300 г маринованных грибов, 1 луковица, 100 г масла растительного, 1 ст. л. уксуса, 0,5 ч. л. горчицы
Сельдь очистите, отрежьте хвосты и головы и отделите филе от костей. Нарезанное филе уложите на овальное блюдо, полейте маслом, смешанным с уксусом и горчицей, и украсьте кольцами лука. Сбоку уложите нарезанные кубиками маринованные грибы. Украсьте зеленью.