Напитки с сыром
Напиток яблочный с сыром
1 стакан яблочного сока, 250 г сыра, 0,5 л молока
В миксер насыпать натертый сыр, добавить яблочный сок и холодное кипяченое или пастеризованное молоко, взбить в течение 1 минуты. Подавать напиток хорошо охлажденным.
Напиток лимонный с сыром
2 лимона, 400 г сыра, 4 желтка, 2 стакана молока
В миксер всыпать сыр, натертый на мелкой терке, добавить желток куриного яйца, выжать сок из лимона, влить холодное кипяченое или пастеризованное молоко и взбить в течение 1 минуты. Подать напиток сильно охлажденным.
Напиток медовый с сыром
150 г меда, 5 желтков, 250 г сыра, 0,5 л молока
В миксер положить натертый на мелкой терке сыр, добавить желток сырого куриного яйца, натуральный мед, холодное пастеризованное или кипяченное молоко и взбить в течение 1 минуты.