Бутерброды с брынзой и редисом
250 г брынзы, 50 г масла сливочного, 1 ч. л. молотого красного перца, луковица, 100 г редиса, маслины
Брынзу протирают через сито, чтобы она стала как пюре, добавляют красный перец и сливочное масло и немного натертого лука. Редис мелко нарезают и перемешивают с брынзой. Полученную массу наносят на ломтики хлеба и украшают маслинами и кружочками редиса.