Напиток клюквенный
500 г клюквы, 2 л воды, 0,5 лимона, 1 стакан сахара, 100 г меда
Клюкву перебрать, промыть, растереть с сахаром, залить кипятком. Когда остынет, положить натертый вместе с цедрой лимон и дать постоять 15 минут. Затем процедить, добавить мед и охладить.
Подать в высоких стаканах.