Канапе с мясом цыпленка
400 г белого хлеба, 50 г мяса цыпленка, 2 ст. л. майонеза, 100 г языка, 80 г масла сливочного, 1 ст. л. горчицы
Круглые гренки смазывают сливочным маслом, растертым с горчицей. Вокруг делают ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут измельченное мясо цыпленка, слегка залитое майонезом.