Судак маринованный

700 г судака, 1 головка чеснока, 5 ст. л. масла растительного, 1 ст. л. уксуса, соль, 4—5 горошин черного перца, 1 ст. л. воды

Рыбу очистить и вымыть. Варить в подсоленной воде 15 минут. Затем отделить мякоть от костей, снять кожу и нарезать кусочками. Положить в сотейник и добавить мелко нарезанный чеснок, растительное масло, уксус, перец, воду, соль. Закрыть крышкой и варить еще 5—6 минут.
Подавать в холодном виде с отварным картофелем, картофельным салатом или рыбным соусом.

Популярные новости:

Комментировать

Архивы